Gemeinsam mit der ZHAW haben wir den Praxiskurs «Logistik und Supply Chain Management» als Teil des Ingenieursstudiengangs Mobility Science entwickelt und ihn im Herbstsemester 2024/2025 in Zusammenarbeit mit weiteren Schweizer Unternehmen wie Kühne+Nagel, SBB und Migros Genossenschaftsbund erstmals durchgeführt. Ergänzend zu den klassischen Vorlesungen bietet das Modul einen praxisbezogenen Einblick in die Wertschöpfung. Die Studierenden sollen schrittweise die gesamte Wertschöpfungskette vom Rohstoffstandort bis zum Konsum eines Produkts in der Anwendung kennenlernen und eine Vogelperspektive erlangen.

Im Herbstsemester 2024/2025 begrüssten wir die Studierenden zwei Mal im Traditionshaus Planzer. Einmal hiessen wir sie in Pratteln willkommen, wo wir ihnen in einer sachbezogenen Führung die Bereiche Lager, Distributionslogistik, Wareneingang und Versand näherbrachten. Beim zweiten Besuch in Altstetten standen die Themen Disposition, Feinverteilung und urbane Logistik im Mittelpunkt. Das ist noch nicht alles: Björn Lindner, Leiter Innovation bei der Planzer-Gruppe, und Michael Stoll, Geschäftsführer International bei Planzer Synergistics, lehrten im Laufe des Semesters wiederholt als Gastdozenten die Themen Fourth Party Logistics (4PL), Disposition der Feinverteilung, City Logistik, Kreislaufwirtschaft und Entsorgungslogistik.

Im Verlauf ihres Studiums erarbeiten sich die Studierenden viel Theoriewissen. Doch die Realität sieht häufig anders aus. Mit unserer Logistikexpertise helfen wir den Studierenden, das gelernte Wissen in einen Kontext zu stellen. Wir zeigen auf, wie sich die theoretischen Grundlagen mit der täglichen Realität verknüpfen lassen und wie Abläufe umgesetzt und Fragestellungen adressiert werden. In dem Kurs lernen die Studierenden, Logistik als Gesamtsystem vom Rohstoff bis zum Konsum des Endprodukts zu betrachten. Dazu Prof. Dr. Maike Scherrer, Head of Research Area Sustainable Supply Chain Management and Mobility an der ZHAW: «Planzer vermittelt unseren Studierenden im Praxiskurs, dass alle an der Logistik Beteiligten zu reibungslosen Abläufen und damit zur Kundenzufriedenheit beitragen.»

Die Kursteilnehmenden bekamen im Rahmen der beiden Abstecher in die Planzer-Welt hautnah mit, wie wir täglich und mit Herzblut Menschen und Unternehmen mit Gütern versorgen. Sie lernten die vielseitigen Tätigkeitsbereiche der Logistik kennen und entdeckten Zukunftsfelder, in denen sich anspruchsvolle Herausforderungen und neue Aufgaben auftun. Mit unserer Kooperation mit der ZHAW möchten wir zudem ins Gespräch mit talentierten Menschen kommen, die für ihre berufliche Weiterreise einen attraktiven Arbeitgeber suchen und vielleicht eines Tages zur Planzer-Familie stossen. Was als Pilotprojekt begann, dürfte schon bald fortgesetzt werden. Nach Aussage von Prof. Dr. Maike Scherrer waren die Studierenden von der ersten Minute an begeistert und die ZHAW wertet den Kurs als sehr erfolgreich.

Als Familienunternehmen in einer handfesten Branche sind wir durch und durch praxisorientiert. Doch das hindert uns nicht daran, die Ärmel für wissenschaftliche Zukunftsthemen hochzukrempeln. Im Exkursionsmodul «Logistik und Supply Chain Management» legen wir dar, wie Logistik im Alltag funktioniert. Wir schärfen das Bewusstsein der Studierenden dafür, dass Logistik weitaus mehr ist, als Stückgüter und Pakete auszuliefern. So geben wir eine realitätsnahe Draufsicht auf die Warenlogistik als Kernelement der Wertschöpfung. Und schliesslich gibt der Austausch mit unseren Fachkräften den Studierenden eine Kostprobe auf die Realität jenseits der akademischen Tore, sollten sie in der Transport- und Logistikbranche durchstarten wollen.